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2009'05.18 (Mon)

ジメジメでムシムシ

石垣島はもうじき梅雨入りです。
はて・・・もう入ってますか
ものすごい湿度で、ムシムシ。とっても不快です

でもね・・パン作りにはピッタリ
ホイロ
新品の発酵機をためすチャンスです~

そして、リュスティックというフランスパンを作ることに
おうちでフランスパンを作るのは初めてですが。
フランス発酵中
フランスパン発酵中・・・ドキドキ

フランスパンを発酵させてる間、別の生地を仕込んでみました。
ブリ発酵中
バターとタマゴがタップリのブリオッシュです

この蒸し暑さのおかげで、発酵機の電源はオフのままで使用・・・残念
そして焼きあがったのは夜だったので、焼き立てパンが夕ご飯でした
GRP_0004.jpgこの写真、なんで細長いのかしら
最近が新しくなったので、さっぱり分からないのです・・・
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テーマ : 日々のできごと - ジャンル : ライフ

22:43  |  未分類  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

ふふふ

長くてもおいしそうですよv-238
もう梅雨入りですね~
ちょっと遅かったんじゃないですか?
こっちは乾燥注意報が出てるくらい からっとしてますよv-410
でも乾燥してたらインフルエンザが広がっちゃうんですってv-390
yuka | 2009年05月19日(火) 13:13 | URL | コメント編集

yukaさん。

そうなんです。
今年は梅雨入り遅かったんですよ~
月末にお祭りがあるんですけど、それまでに梅雨明けするかなぁ。
いつも祭りと共に梅雨明けするんですよ。

インフルエンザ、そちらの方でずい分広がりつつあるみたいですね。
テレビや新聞で見ましたが、みんなマスクしてて異様ですよね。
お気をつけ下さいね!!!
まっちィ | 2009年05月19日(火) 16:43 | URL | コメント編集

平年より10日遅れの梅雨入りですね、
いやだねジメジメで。
とはいえ、その後のなが~~い夏を思うとまた憂鬱、
この間まで過ごしやすい気候だったのにね。

フランスパンまで作れるまっちィってステキ!
最近料理全般に気が入らない私としては
神様のように思えるわ♪

画像クリックしたら正常に写ってるけどね、何でだろ?

都わすれ | 2009年05月20日(水) 14:40 | URL | コメント編集

都わすれさん。

今日は晴れたけどジメジメが不快ですね・・e-444
以前、部屋の中にカビ生えたので、早くもクーラーいれてますよ~。

フランスパンは意外と簡単なんですよ。
ただ、発酵に時間がかかるので休日じゃないと作れません。
焼きたてはホンッとに美味しいんです。

追伸:今日は過去最低でした・・・e-259
まっちィ | 2009年05月20日(水) 17:22 | URL | コメント編集

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